رئيسة قسم الطوارئ في "مؤسسة دبي الصحية الأكاديمية" منذ أكتوبر/تشرين الأول 2023، الإمارات العربية المتحدة.وهي أول استشارية في علم السموم والأدوية الطبية في الإمارات، واستشارية طب الطوارئ وعلم السموم الطبية في "مستشفى راشد" التابع لـلمؤسسة ذاتها والمؤسسة ورئيسة "قسم السموم والأدوية" في المستشفى ذاته منذ عام 2014، وأستاذة مساعدة في "جامعة محمد بن راشد للطب والعلوم الصحية" منذ يناير/كانون الثاني 2023.عملت استشارية طب الطوارئ وأخصائية السموم الطبية في "هيئة الصحة بدبي" بين 2016 و2018، كما التحقت ببرنامج الإقامة للتدريب في قسم الطوارئ في كندا وحصلت على العضوية الكندية.أسست سارة برنامج أكاديمي "Medical Toxicology Fellowship" يُعنى بتدريب أطباء بشكل مكثف على "تخصص علم السموم والأدوية الإكلينيكي".حاصلة على ماجستير في إدارة الأعمال عام 2022 من "كلية هالت الدولية لإدارة الأعمال" في المملكة المتحدة، ودرجة دكتور في الطب "MD" عام 2004 من "جامعة الخليج العربي"، بالإضافة إلى زمالة في علم الأدوية السريري وعلم السموم عام 2014 من "جامعة ماكجيل" في كندا.