عضو سابق في "مجلس الشورى السعودي"، المملكة العربية السعودية.
كانت من ضمن ثلاثين سيدة تم اختيارهن لعضوية المجلس لأول مرة في تاريخ السعودية عام 2013، وشغلت سابقاً منصب المدير التنفيذي لـ"صندوق الامم المتحدة للسكان" بين 2001 و2010، وتعتبر أول سعودية وأول عربية ترأس وكالة تابعة لـ"الأمم المتحدة"، والأمين العام المساعد لـ"الأمم المتحدة"، مدير شعبة الدول العربية وأوروبا في "صندوق الأمم المتحدة للسكان" بين 1998 و2000، كما مثّلت الأمين العام في صندوق وكالة "الأمم المتحدة" لأعمال الإغاثة بين عامي 1996 و1998، وترأست مجموعات العمل التابعة للأمم المتحدة والمهتمة بقضايا النوع في المملكة الأردنية الهاشمية عام 1996، وتولت منصب وكيل الأمين التنفيذي "لجنة الأمم المتحدة الاقتصادية والاجتماعية لغرب آسيا- الاسكوا" بين 1993 و1998.
أسست عام 1975 أول برنامج تنمية للمرأة في غرب آسيا حيث كان البرنامج يساعد على بناء شراكة في قضايا المرأة بين الأمم المتحدة والمنظمات الأهلية الإقليمية، كما تولت رئاسة اللجنة العليا لإدارة مجلس تنسيق كبار تنفيذيي نظام "الأمم المتحدة"، وشغلت بين عامي 1981 و1986 منصب مدير برنامج المرأة والتنمية في لجنة الأمم المتحدة الاقتصادية والاجتماعية لغرب آسيا- الاسكوا"، وذلك بعد أن عينت موظفة مساعدة للشؤون الاجتماعية في اللجنة ذاتها بين عامي 1975 و1981.
حازت عبيد على العديد من الجوائز والتكريمات، أهمها: "الوشاح الأكبر لوسام الشمس المشرقة " عام 2011، وهو أعلى وسام لغير مواطني اليابان، و"جائزة مدرسة اللاهوت" (الدراسة الدينية) في نيويورك المرتبطة بـ"جامعة كولومبيا"، تقديراً لعملها حول التفاعل بين الحضارات والأديان، وأدرجت ضمن "قائمة أقوى خمسين امرأة في العالم العربي"، التي نشرتها "مجلة فوربس"، في ديسمبر (كانون الأول) 2004، كما تم اختيارها كشخصية عام 2013 لـ"مهرجان الجنادرية الثقافي" من قبل الملك عبدالله بن عبدالعزيز، و"جائزة صندوق الأمم المتحدة للسكان" عام 2015 لفئة الأفراد تقديراً لدورها في مجال السكان والصحة، ونشاطها في مجال حقوق المرأة والنهوض بالتنمية.
وهي من مواليد مدينة بغداد عام 1945 ونشأت في القاهرة، وتعتبر أول امرأة سعودية تحصل على منحة للدراسة في الولايات المتحدة الأميركية لتحمل دكتوراه في الأدب الإنكليزي من "جامعة وين ستيت"، وماجستير في الأدب الإنكليزي من الجامعة نفسها، وبكالوريوس في الأدب الإنكليزي عام 1966 من "كلية ميلز" في كاليفورنيا.