المؤسس والرئيس المشارك في "الجمعية السورية البريطانية" منذ 2002، المملكة المتحدة.وهو استشاري أمراض القلب في "مستشفى هارلي ستريت كلينيك" في لندن، وزميل كل من الجمعية الأوروبية لأمراض القلب "ESC"، والكلية الأميركية لأمراض القلب "ACC"، وجمعية القلب الأميركية "AHA"، و"جمعية القلب البريطانية"، وجمعية القلب والأوعية الدموية البريطانية "BCIS".كما أنه شريك مؤسس في "الشركة الوطنية للخدمات الطبية" في سورية، يمتلك 3,334 حصة في الشركة بنسبة 33.34%، قيمتها 3,334,000 ليرة سورية.شغل منصب رئيس قسم أمراض القلب في "مستشفى الملك فهد للقوات المسلحة" عام 1992، كما عمل أستاذاً للطب في مصر.تم اختياره عضواً في "وسام ويليام هارفي" تقديراً لالتزامه بالتعليم في "الكلية الأميركية لأمراض القلب".في 9 ديسمبر/كانون الأول 2024، أعلنت الولايات المتحدة فرض عقوبات على فواز الأخرس، وذلك بسبب تقديمه دعماً وتسهيلات إلى بشار الأسد فيما يتعلق بالمسائل المالية والتهرب من العقوبات، كما أدرج في عام 2020 على لائحة عقوبات أميركية إلى جانب أسماء الأسد وزوجته سحر وعدد من أفراد الأسرة.حاصل على ماجستير في الطب الباطني وأمراض القلب من "جامعة لندن" في المملكة المتحدة.