رئيسة قسم التغذية والصحة في "كلية الأغذية والزراعة" في جامعة الإمارات العربية المتحدة. رئيسة قسم التغذية والصحة في "كلية الأغذية والزراعة" بجامعة الإمارات، ومساعدة العميد للتنمية المهنية، ورئيسة المركز المتعاون مع منظمة الصحة العالمية في مجال التغذية، الإمارات العربية المتحدة.شغلت سابقاً منصب رئيسة الكلية السكنية بجامعة الإمارات. تحمل الظاهري دكتوراه في التغذية السريرية من جامعة أكسفورد بروكس.
