المدير التنفيذي والشريك في "ماكدونالدز" الإمارات.تولى فقيه، بوصفه مالك ومدير عام "شركة الإمارات للوجبات السريعة"، صاحبة حق الامتياز لـ"ماكدونالدز" في الإمارات العربية المتحدة، مهام إدارة أكثر من 90 مطعماً تابعة للشركة في الدولة، وأكثر من 2400 موظف يعملون فيها.