رائدة أعمال وطاهية قطرية.أسست نور مقهى "بلندد"، بالتعاون مع زوجها وصديقتها وزوجها، كما عملت على تطوير قوائم طعام أكثر من 70 مطعماً.شغلت مناصب عدة في "مركز مدى"، منها: رئيسة قسم التكنولوجيا المساعدة، ومديرة الخدمات المباشرة لذوي الإعاقة، وأخصائية أولى تكنولوجيا مساعدة.نشرت نور كتابًا بعنوان "فن الطهي"، وقدمت برنامج "فيه العافية" في رمضان 2022.حاصلة على ماجستير في التربية الخاصة لذوي الإعاقات الشديدة والمتوسطة من "جامعة قطر"، وبكالوريوس نظم المعلومات من الجامعة ذاتها.