خبيرة اجتماعية قطرية.تعد نور من الأعضاء المؤسسين في "اللجنة الوطنية لحقوق الإنسان" في قطر.شغلت الجهني عدداً من المناصب، منها:المديرة التنفيذية في "معهد الدوحة الدولي للأسرة" التابع لـ"مؤسسة قطر".الأمينة العامة في "المجلس الأعلى لشؤون الأسرة".مديرة إدارة شؤون المرأة في "المجلس الأعلى لشؤون الأسرة"باحثة في "مركز الوثائق والدراسات الإنسانية" التابع لـ "جامعة قطر".عضوة "اللجنة الوطنية لحقوق الإنسان" في قطر.عضوة لجنة القضاء على التمييز ضد المرأة "سيداو".عضوة مجلس أمناء "صندوق الأمم المتحدة المعني بالاتجار بالبشر". حاصلة على بكالوريوس في العلوم الإنسانية من "جامعة قطر" عام 1984.