"معهد بحوث المحاصيل الحقلية" هو أحد معاهد "مركز البحوث الزراعية" في "وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي"، جمهورية مصر العربية. ومن أهداف المعهد: استنباط أصناف وهجن من مختلف المحاصيل الحقلية عالية الإنتاجية ومقاومة لأهم الآفات المرضية والحشرية وتتحمل الظروف البيئية المعاكسة، وإنتاج تقاوي المربي والأساس لجميع أصناف المحاصيل وإتاحتها للجهات المنتجة للتقاوي لإكثارها وتوزيعها على المزارعين سنوياً لتعظيم الإنتاج بوحدة المساحة، والمحافظة على الأصول الوراثية لاستخدامها في برامج التربية المتنوعة لتحسين أصناف المحاصيل المختلفة، وكذلك التعاون مع المعاهد البحثية والجامعات (مصرية وأجنبية) لإيجاد حلول مناسبة لأهم المشاكل التي تعوق إنتاج المحاصيل الحقلية، وتحديد المعاملات والتوصيات الزراعية المناسبة لكل صنف من الأصناف المنزرعة بما يحقق القدرة الإنتاجية القصوى لهذه الأصناف، وتنفيذ برامج تدريبية للمرشدين الزراعيين وبرامج إرشادية للمزارعين بهدف نشر وتعميم زراعة الأصناف الجديدة، والتوصيات الفنية اللازمة للإنتاج.