أنس عامر علواني

مالك ومؤسس "مطعم شام" في ولاية هيريانا، جمهورية الهند. كان يملك مطعماً في محافظة ريف دمشق بين 2007 و2011، وبعد انتقاله إلى الهند عمل بائع عصير متجول في أحد الأسواق، كما عمل طباخاً ضمن منزله قبل أن يؤسس "مطعم شام".