أستاذة مشاركة في التغذية في "جامعة زايد"، الإمارات العربية المتحدة.
وهي مستشارة في منظمة الأمم المتحدة للطفولة "يونيسف" منذ فبراير (شباط) 2011.
كانت أستاذة مساعدة في "جامعة زايد"، ومديرة مشروع بحثي في "جمعية مسؤولية الغذاء المدرسي" بين 2009 و2010، وزميلة باحثة وأخصائية تغذية ومنسقة دراسة في "كلية لندن الجامعية" بين 2003 و2009.
حاصلة على دكتوراه في تغذية صحة الطفل عام 2008 من "كلية لندن الجامعية"، ودبلوم في تدريب المعلمين عام 2007 من "معهد التعليم بكلية لندن الجامعية"، وماجستير في التغذية السريرية والمناعة عام 2003 من "جامعة روهامبتون" في المملكة المتحدة، وبكالوريوس في علم التغذية عام 2002 من "الجامعة الأميركية في بيروت".
