استشارية في أمراض النساء والتوليد وطب الإنجاب والعقم.وهي متخصصة في مجالات الحمل العالي الخطورة والجراحات الدقيقة والتشخيص بالموجات فوق الصوتية، وتعتبر أول طبيبة إماراتية تتخصص في طب النساء والتوليد وأطفال الأنابيب والتلقيح الصناعي في الإمارات.كما أنها مؤسسة ورئيسة "مستشفى قرقاش"، واستشارية أمراض النساء والولادة في المستشفى ذاته، وهو مستشفى متعدد التخصصات يقدم مجموعة من الخدمات العلاجية التي تتراوح بين الطب العام والعمليات الجراحية.قرقاش أيضاً مؤسسة "مركز الدكتورة حسنية قرقاش للإخصاب وأمراض النساء والتوليد" بالشارقة وتعد أول إماراتية تدير مركز خاص للإخصاب .عملت حسنية قرقاش في أمراض النساء والتوليد لأكثر من 20 عاماً، وتغطي خبرتها مجالات التكنولوجيا المساعدة على الإنجاب والرعاية الصحية للمرأة، وتزجيج البويضات والأجنّة، واختيار جنس الجنين، وعلاج حالات العقم، وعلاج حالات الاجهاض المتكرر، ومناظير وعمليات الرحم المتطورة، أتمت دراستها الجامعية في العراق، ثم انتقلت إلى لندن لمتابعة تحصيلها العلمي وخلال وجودها في لندن عملت في العديد من المستشفيات، انتقلت بعدها إلى  دبي والتحقت بالعمل في "مستشفى لطيفة" كطبيبة مقيمة متخصصة في التوليد والأمراض النسائية.في العام نفسه انضمت إلى "كلية دبي الطبية" بصفة محاضرة، ثم تمت ترقيتها إلى طبيبة مقيمة وأخصائية من الدرجة الأولى، والتحقت بعدها بالعمل في "مستشفى دبي"، حيث تلقت التدريب في التخصص الفرعي طب الإخصاب المساعد على يد أيان كرافت أحد رواد طب الإخصاب المساعد. شغلت سابقاً عدداً من المناصب، شملت:أخصائية أمراض النساء والولادة في "ميديكلينيك مستشفى المدينة" في المنطقة الحرة بين 2019 و2022.استشارية أمراض النساء والولادة في "مركز سوالمة الطبي" بين 2010 و2019.استشارية أمراض النساء والولادة في مستشفى ميدكير للنساء والأطفال" فرع من "مستشفى ميدكير" بين 2008 و2019استشارية أمراض النساء والولادة في "مستشفى بلهول الأوروبي" بين 2008 و2018.  مديرة "مركز دبي لأمراض النساء والخصوبة" بين 2003 و2008.استشارية إخصاب ورئيسة لجنة الأخلاقيات في"مركز دبي للأمراض النسائية والإخصاب". أستاذة مساعدة ورئيسة وحدة في قسم التوليد وأمراض النساء في "كلية دبي الطبية"استشارية أولى ورئيسة قسم التوليد وأمراض النساء في "مستشفى دبي".شغلت أيضاً عضوية لجنة "الجمعية الملكية للطب النسائي" في الإمارات. نالت قرقاش صفة زميل في العديد من المؤسسات الطبية منها: "المؤسسة البريطانية للطب العام"، و"المؤسسة الأوربية للاخصاب المساعد والغدد الصماء"، و"جمعية الامارات الطبية"، كما حازت على"جائزة حمدان للشخصيات الطبية المتميزة في المجال الطبي" عام 2013.صنفتها "مجلة فوربس" ضمن "قائمة أقوى قادة الرعاية الصحية في الشرق الأوسط" لعامي 2023 و2024.تخرجت من كلية الطب في "جامعة بغداد" في جمهورية العراق، وحصلت على زمالة "الكلية الملكية لأطباء النساء والتوليد" في بريطانيا، وعلى دبلوم في التوليد من إيرلندا.