أُنشئت "وزارة الصناعة والتجارة والتموين" عام 1952، تحت اسم "وزارة الصناعة والتجارة"، ونقلت إليها مهام التموين عام 1998، وذلك بعد إلغاء "وزارة التموين"، المملكة الأردنية الهاشمية. وتهدف الوزارة إلى: تنمية وتطوير الصناعة الوطنية وزيادة تنافسيتها، وتطوير وتحسين سياسات تنمية التجارة الخارجية من السلع والخدمات، وتنظيم التجارة الداخلية والخارجية ومراقبتها، وحماية حقوق المؤمن لهم وتنظيم قطاع التأمين والإشراف والرقابة عليه، وضبط الأسواق وحماية المستهلك، وتوفير مخزون استراتيجي من السلع الأساسية، ورفع كفاءة وفاعلية الخدمات والموارد البشرية والمالية للوزارة، وتعزيز منظومة النزاهة والتشديد في تطبيق محاربة الفساد، وتقوم الوزارة بتنفيذ مهامها من خلال 23 مديرية موجودة في مركز الوزارة. ويتبع لها: "المؤسسة الأردنية لتطوير المشاريع الاقتصادية"، و"مؤسسة المواصفات والمقاييس الأردنية"، و"المؤسسة الاستهلاكية المدنية"، و"دائرة مراقبة الشركات".