تأسست "شركة مطاحن صلالة" بتاريخ 15 أبريل/نيسان 1995، وهي مدرجة في "بورصة مسقط" منذ 21 يناير/كانون الثاني 2002، ويبلغ رأسمالها المصدر والمدفوع 17,496,306 ريال عُماني.وهي شركة متخصصة بالعمل في مجال تطوير وتوزيع وتجارة منتجات القمح عالية الجودة، وتصديرها إلى الدول الأفريقية والدول المجاروة، وتشمل منتجاتها طحين الخبز العربي، وطحين الخبز المنزلي، وطحين الأتا، وطحين رحى، وطحين الخبز الأسمر، والسميد، والهريس، والجريش، ويقع مقرها الرئيسي في صلالة، ولها فروع في كل من صحار، ونزوى، وسناو، ومسقط.يتبع لها عدة شركات، منها: "شركة صلالة للمختبرات"، و"شركة صلالة لتجارة الحبوب العالمية".